台湾畜牧展由UBM亚洲主办，UBM展览集团主办了多个东南亚地区系列的家禽畜牧展览，此次台湾展，同样汲取了UBM丰富的办展经验，和在东南亚畜牧业丰厚的数据资源，并得到行政院农业委员会协办，共同打造集合禽畜、渔业、饲料暨兽药的国际B2B平台，展出畜牧养殖产业最新趋势、技术暨产品，提升台湾农畜渔产业效能，届时展会现场将邀请来自12个国家的12,000名参观者与展商进行洽谈于合作。
台湾畜牧业总产值达新台币1,639亿元，主要畜产品包括猪、禽、牛、羊肉等，其中猪、鸡及鸡蛋产值最大。鸡蛋产量不仅供应内需，同时外销美国、新加坡及日本。 2015年全台湾共有7,973个养猪场,毛猪在养头数达550万头,市场交易头数超过700万头。
行政院通过增列7.79亿加速养猪现代化预算，2亿用于沼气发电计画，推动5千头以上养猪场加装发电设备费用、奖励与收购绿能电力补助措施；另5亿用在猪肉产业现代化。 2015年台湾渔业产值超过922亿。其中远洋渔业年产值近400亿元，居全球第三位；内陆养殖及海面养殖产值近400亿。
台湾国际畜牧产业展览会Livestock是由亚洲博闻UBM举办，展览会一年一届，该展会也是企业打开港台市场非常重要的一个平台，台湾国际畜牧产业展览会Livestock上届吸引来自450家参展企业，客商数量达到12000人，展会是在台北世界贸易中心Taipei World Trade Center举办，展会面积达到25000平方。
家禽设备: 家禽设备与兽药:家禽和牲畜遗传与人工授精; 动物饲料与健康:疫苗与药品 饲料添加剂 动物营养 饲料原料; 饲料加工及制造设备及软体
农场养殖设备与系统: 气候控制软体&设备 环控解决方案 送料设备 饮水设备 农场用品 清洁消毒化学品及设备 孵化设备
畜牧加工: 产品加工与包装乳品设备 肉类、蛋品及乳制品加工与包装材料与技术 食品包装及加工设备 水产养殖水产养殖用品 水产养殖饲料 水产养殖工业用品和设备
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