台北国际食品展为台湾规模最大、也是最为国际化的食品专业采购展览会，每年6月皆吸引了许多來自国內外的专业买主前来台采购参观，堪称亚洲不可错过的食品盛会，亦为全球华人食品业界不容缺席的年度场合。本展2012年起，首次扩增世贸一馆展区，联合原有之南港展馆展区，展览规模与来访人潮屡创新高。

该展会的主办单位中华民国对外贸易发展协会(简称外贸协会或贸协)由经济部于结合民间工商团体设立之公益性财团法人，以协助业者拓展对外贸易。目前，本会拥有600多位训练有素的贸易专才，除台北总部外，设有新竹、台中、台南及高雄等4个国內办事处和遍布全球近50个驻外据点，另相继设立台湾贸易中心、台北世界贸易中心等姐妹机构，形成完整的贸易服务网，是业者拓展贸易的最佳伙伴。

蔬菜水果、生鲜农产食品、酒类、咖啡、茶、饮料、肉类及乳制品、休闲食品、有机食品、保健食品、素食品、水产食品、冷冻调理食品、糖果饼干、食品添加物、烘焙食品、冰品等。 世贸一馆除上述产品外，特別以冰品、伴手礼为主题，呈现台湾食品产业的创意与品质，缤纷多样的美食在南港与信义展馆两地同时展出，相互呼应，展現台湾食品的创意和活力，可望吸引更多买主参观！

台湾国际食品展会Food Taiwan是由台湾对外贸易发展协会(TAITRA)举办，展览会一年一届，该展会也是企业打开港台市场非常重要的一个平台，台湾国际食品展会Food Taiwan上届吸引来自1642家参展企业，客商数量达到65000人，展会是在台北世界贸易中心Taipei World Trade Center举办，展会面积达到25000平方。

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