该展会两年一届，已举办10届，2019年为第11届。在2017年的展会上，吸引了来自西班牙、塞尔维亚、波兰、意大利、土耳其、比利时、法国、德国、丹麦、加拿大、日本、美国、澳大利亚等37个国家的849家公司参展，观众达50354人次，展会面积达33000平方米，贸易观众增加114%，国外贸易观众增加278%。2015年90%的展商2017年再次参展。第10届展会更加现代化，更加国际化，参与者来自主要国外市场，有针对性的聚焦家禽及畜牧养殖。

塞萨洛尼基，是希腊第二大城市，希腊中马其顿大区和塞萨洛尼基州的首府。根据2001年官方人口统计，塞萨洛尼卡大都会地区总人口有800764人。 塞萨洛尼基是希腊第二大经济、文化中心，以及东南欧主要的交通枢纽。它的商港对于希腊和东南欧腹地都非常重要。塞萨洛尼基是一个主要港口城市和工商业中心。该城主要的工业包括石油精炼、钢铁，石油化工、纺织、机械、面粉、水泥、医药，和酿酒。该城还是整个东南欧的主要交通 枢纽，与周围新兴的市场经济国家进行贸易。希腊畜牧展首届始于1999年，每两年在萨洛尼卡国际展览中心举办一次，是希腊及巴尔干半岛专做家禽和畜牧的唯一展会，向人们展现了动物养殖管理行业的发展。此展会旨在向公众宣传并推广各类重要的动物品种、机械、服务以及研究，并着力扩展新市场，缔结新合作。展品范围畜牧机械设备畜牧药品动物喂养饲料动物(肉牛、猪、山羊、绵羊、家禽、等)加工，保鲜，制造，包装机械配件及供应品代理及服务。

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