“渔聚广州，商通天下。”2021中国（广州）国际渔业博览会（以下简称：“广州渔博会”）今天在中国进出口商品交易会展馆开幕。厄瓜多尔白对虾、秘鲁鱿鱼、新西兰黑金鲍等名优产品将在展会上与观众见面。

珠海白蕉海鲈、佛山鲈鱼、顺德鳗鱼齐亮相

为落实中央双循环发展战略，推动国内市场水产品流通，促进水产品稳价保供，近期，农业农村部渔业渔政管理局将指导有关单位开展海水产品进内陆系列活动。在2021广州国际渔博会开幕式期间，会举办海水产品进内陆系列活动（广州站）启航仪式，以及海水产品进内陆系列活动（广州站）——“海洋瑰宝，万家共享”金枪鱼推介会活动，通过推介金枪鱼及远洋渔业优质产品，进一步推动远洋水产游向市民餐桌。

记者从主办方了解到，今年展会线下设置4个专题展区，重点展示水产品品牌、中国地理标志水产品、广东名特优水产品、水产养殖以及冷链物流项目设备等相关产品。此次展会还积极开拓海外市场，汇聚来自厄瓜多尔、泰国、秘鲁、新西兰、爱尔兰、挪威等国家展商，国内则汇聚了广东、广西、贵州、四川、福建、江苏、浙江、山东、河南、湖北、上海等省市展商。

广东省名优水产企业也踊跃参与，黄沙水产、广东顺欣、广东何氏水产、广州禄仕、广州诚一、广东国渔、广东大顺发、广东五龙岗水产等。展会将全方位展示渔业产业发展成果，迎来厄瓜多尔白对虾、秘鲁鱿鱼、新西兰黑金鲍、福建大黄鱼、珠海白蕉海鲈、茂名罗非鱼、佛山鲈鱼、顺德鳗鱼、惠来鲍鱼等特色名优产品。

记者在广州展区看到，现场展出了来自增城的大刺鳅。近年来受到环境和捕捞过度影响，大刺鳅野生资源数量锐减，市场上已很难见到。在增城，只有个别河段可以见到少量刺鳅鱼。其中增江河小楼镇至正果镇浪拔村水域是国家级大刺鳅鱼保护河段。虽然有价格又有市场，但受制于苗种和水源，人工养殖的大刺鳅也不多见。位于增城的这家水产基地，经过10年研究和探索，可以做到批量繁育出能养成商品鱼的刺鳅育苗。此次展会，是人工养殖刺鳅首次推向市场。据称大刺鳅成品鱼塘头价可以达到每千克40元。

展会推广粤菜文化

据主办方介绍，本届展会通过展会与论坛的结合，为来自全球各地的水产行业人士提供一个专业的交流平台，围绕当前经济形势、内循环新格局、市场及用户需求等行业热点动态。展会期间，同期2021中国渔业绿色养殖产业发展论坛、2021年首届中国脆肉罗非鱼市场峰会、2021年水产大咖羊城论道、广东省名特优水产品对接活动等十多场系列经贸活动，分享行业创新思维、发展趋势、行业改造等热点话题。

当下，看直播、逛云展已经成为新趋势。本届展会，亮点之一——海水产品进内陆系列活动、广东名优水产品美食烹饪及厨艺秀云直播活动，展会现场将联动多家流量平台，采用“互联网+”的新零售模式，全线实现菜品集中展示、网红主播现场带货、名特优产品推介等。此次展会也将传承推广粤菜文化，举办全球水产云上购、金枪鱼推介会云直播、江门水产云直播、广东名特优水产品云直播等，推广区域水产美食地标产品走向全国乃至世界，帮助企业拓宽营销渠道，为展商观众带来多元化互动交流平台。

据预计，2021广州国际渔博会专家买家达超30000名，行业商协会及采购团体超60个。据广东省水产流通与加工协会会长许晓帆介绍，去年广东渔业经济总产值3840亿元，同比增5.9%；水产品总产量875.8万吨，同比增1.1%，居全国第一。

文/广州日报·新花城记者：叶卡斯 通讯员 马楚华

图/广州日报·新花城记者：莫伟浓

广州日报·新花城编辑：彭文强